Stresle başa çıkmaya yardımcı olacak 12 besin
Yeme düzeninizdeki değişiklikler, saç dökülmesi, baş ağrısı ya da sık geçirilen soğuk algınlığı... Vücudumuz tüm duygu ve durumlara tepki veren bir ayna vazifesi görür. Üzüldüğümüzde, mutlu olduğumuzda ya da heyecanlandığımızda görüntümüzdeki değişiklikleri hemen fark ederiz. İşte stres de bu duygu durumlardan bir tanesi. Belirli düzeyde stresin kişiyi başarıya götürdüğü bilinse de genel anlamda tüm hastalıkların da sebebidir. Peki, stresle başa çıkmak için neler yapmalı, hangi besinler tüketilmeli?
Melisa, stresi azaltarak uykusuzluğa iyi gelmektedir; ayrıca vücuttaki radyasyonu azaltarak çevresel hasarı en aza indirmektedir. Papatya, adaçayı ve yasemin; uykusuzluk ve yorgunluğa iyi gelerek stresi minimuma indirir. Yapılan bir araştırmada, papatyanın anksiyete belirtilerinde belirgin bir düşüşe neden olduğunu bulundu. Yeşil çay içeriğindeki theanine aminoasidiyle bilişsel performansınızın artmasına, metabolizmanızın hızlanmasına ve sizi kanserden korumaya yardımcı oluyor.
Birçok bitki gibi sarımsak da güçlü antioksidanlarla doludur. Bu kimyasallar, serbest radikalleri yani hücrelerimize zarar veren, hastalıklara neden olan ve yaşlanmayı teşvik eden parçacıkları etkisiz hale getirir ve zamanla serbest radikallerin neden olduğu hasarın bir kısmını azaltabilir veya önlemeye yardımcı olabilir.
Konforlu yiyeceklerin başında gelen yulaf ezmesi, beyninizin serotonin üretmesine neden olduğu gibi, stresin üstesinden gelmeye yardımcı olan yatıştırıcı bir his yaratır. Aynı zamanda yulaf ezmesinde bulunan çözünebilir elyaf türü olan beta-glukanın, diğer bütün tahıllardan daha fazla tokluk hissi oluşturduğu söylenebilir.
Kendinizi rahat hissetmenize yardımcı olmak için tabağınıza daha fazla balık koyun. Çünkü Yüksek omega 3 içeriğiyle adrenalin ve kortizol hormonlarını düzenleyerek stres seviyesinin azalmasına yardımcı olur. Somon, omega-3 yağ asitlerinin en iyi kaynaklarından biridir. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir diyet gerginliğinizi azaltmaya yardımcı oluyor. Unutmayın ; Haftada en az 2-3 kez balık tüketmek kalbinizi de strese bağlı oluşacak hasarlardan koruyor.
